Warum Spirulina nicht auch verbacken? Spirulina ist ein kleines Superfood und findet sich in einigen Hundenäpfen sowieso schon, wenn es Futter gibt. Sollte dein Hund bislang noch kein Spirulina bekommen, verarbeite es einfach in gesunden Hundeleckereien. Dazu nimmst du folgendes Grundrezept:

Vermenge 50 g Dinkelmehl mit 150 g Kartoffel-/ oder Buchweizenmehl. Füge 2 EL Kokosöl und 2 Eier hinzu. Und dann kommt – je nachdem auf was dein Hund steht und was er verträgt – entweder 200 g pürierte frische Leber oder 200 g Hüttenkäse hinzu. Und zuletzt fügst du für den tollen Farbkick (der übrigens primär was für unsere Augen ist) 2-3 EL Spirulina hinzu. Danach alles gut vermengen und auf einer mit Dinkelmehl bestreuten Fläche ausrollen und die Plätzchen ausstechen. Ist der Teig zu klebrig, füge noch etwas Dinkelmehl hinzu.

Zuletzt kommen sie in den auf 160 °C vorgeheizten Backofen in den mittleren Einschub und werden bei  Ober- und Unterhitze für ungefähr 25-30 Minuten gebacken. Je nachdem wie dick du den Teig ausgerollt hat, kann die Backzeit kürzer oder etwas länger sein. Wir checken die Lage immer so ab 20 Minuten Backzeit und verlängern dann um je 3-5 Minuten.

Wenn die Plätzchen im Ofen fertig sind, schalte den Backofen aus, öffne kurz die Tür, damit Feuchtigkeit entweicht und schließe sie dann wieder, ohne die Plätzchen zu entnehmen. Lasse sie für einige Stunden im Ofen noch nachtrocknen. Sie dürfen ruhig „hart gebacken“ sein.